Lo que comenzó como un sueño familiar en una modesta carpa en las sierras de Córdoba ha alcanzado la cima de la gastronomía global. En la última actualización del prestigioso ranking internacional TasteAtlas, el alfajor de chocolate tradicional de la fábrica El Nazareno, oriunda de Mina Clavero, fue elegido como el mejor del mundo, superando a marcas icónicas y consolidando la supremacía de la pastelería argentina.
La historia de El Nazareno es un relato de resiliencia. La familia fundadora inició su camino vendiendo panificados de manera ambulante, instalando una carpa y utilizando herramientas fabricadas a mano para amasar sus primeros productos. Con el tiempo, esa dedicación artesanal se transformó en un sello distintivo: una galleta que se deshace en la boca, un dulce de leche cremoso de sabor intenso y una cobertura de chocolate con el equilibrio justo de amargor.
Desde sus sedes en Mina Clavero y Villa Cura Brochero, la marca logró expandirse por toda la provincia sin sacrificar la calidad que los llevó a ser un paso obligado para cualquier turista en el Valle de Traslasierra.
Aunque el de chocolate tradicional se llevó la medalla de oro, la firma cordobesa destaca por su versatilidad, ofreciendo variedades de nougat, chocolate blanco y combinaciones frutales con frambuesa o naranja. Hoy, con la posibilidad de envíos a todo el país, aquel alfajor que nació entre las montañas de Córdoba se disfruta en cada rincón del planeta, demostrando que la tradición y el amor por el detalle son la receta perfecta para el éxito mundial.